Nautički forum
Uobicajene teme => Život na brodu => Brodska kuhinja => Temu započeo: Dule 27. Decembar. 2013. / 17:08:21
-
Šta koristite za kuvanje, prženje ili pečenje na plovilu? Mi imamo klasičan šporet na plin sa 4 gorionika i rernom. Odlično se pokazao.
-
Kardanski vesan reso sa dva gorionika. Na spiritus. Nema boca pod pritiskom i nrma opasnosti od eksplozije.
-
Ja patim za plinskom rernom.
-
Ja patim za plinskom rernom.
Kome pricas ! Naletim na jednu i namenim je Knezu a zavrsi kod Mise D !! Duguje mi krompir sa slaninicom u toj rerni !!
-
Klasičan brodski (usadni) šporet sa dva gorionika, ali bez rerne. Pokušavam da je nabavim, za sada bez uspeha. Ako se negde pojave, verujem da će se to i ovde objaviti.
Inače umesto rerne supruga koristi jedan poseban teflonski lonac sa poklopcem. Za sada dosta dobra zamena, mada je rerna ipak rerna ...
-
u bergeru bila rasprodaja sporet inoks sa sve sudoperom ,dve plinske ringle bez dugmica 35 evra bilo dvadeset komada zazalio sam stonismo oblak i ja dosli kombijem za nemacku :)
-
Kome pricas ! Naletim na jednu i namenim je Knezu a zavrsi kod Mise D !! Duguje mi krompir sa slaninicom u toj rerni !!
nisam ga kupio jer je bio vrlo primitivno napravljen i ne bezbedan za plovilo i male prostore.
Prakticno ofarbana metalna kutija sa otvorenim gorionikom bez ikakvih sugurnosnih ventila. Van plovila jos i moze, ali tamo mi je miliji rostilj.
-
Ja za kuvanje koristim obican plinski sporet sa dve ringle. I zadovoljan sam.
-
Kada smo kupili brod, kupili smo i fensi sporetic sa staklenim poklopcem za brod, tj za prikolice. Kod nas se jede dobro i mnogo, hvala Bogu. Taj sporetic nije bio dovoljan ni za jednu serpu, a kamoli dve ili tri. Gasio se cim stavimo vise od jedne serpe. Pre dve godine mi je pukao film, seo sam u mali camac i otisao do Merkura gde sam kupio Gorenje plinski sporet sa plinskom rernom i dovukao ga malim camcem na brod. Nista bolje nisam mogao da uradim. Sada pravimo hleb, gibanicu, meso u vrecicama za pecenje, ribu na sve nacine... Uzivancija. Ko ima mesta, preporucujem. Nije lep, ne uklapa se u kozne i ostale garniture, ali je veoma koristan. Mi smo na vodi po par meseci, jer nam je posao takav da imamo veliki raspust preko leta. Osim sto stedimo gorivo na ceste odlaske u grad po namirnice, hranimo se zdravije i lepse.
-
Rerni na plin se Sanja najviše obradovala. Prva stvar koju je primetila je upravo rerna :)
Ona se obradovala samo taj prvi put a mi svakodnevno (kada smo u plovidbi) jer uvek uspemo da je nagovorimo da nešto ispeče. Nema ništa lepše od vruće proje ili hleba, pite... negde u nedodjiji.
Slažem se u potpunosti da je rerna na plin jedna od vrednijih stvari na plovilu.
-
Najbolje se kuva na suvim drvima
-
Rernu menja i Svedska serpa.Miljane postavi sliku.
Zoki ima fina iskustva sa njom.
-
Menja i to fenomenalno. Nece da prodje slika zbog velicine.
-
Ja inace nemam gas na jedrilici iskljucivo iz razliga bezbednost. Imam ORIGO sporet sa dva gorionika na spiritus. Kardanski je okacen tako da mu ne smeta ljuljanje broda a ima i stezalice za serpe.Ceo je od inoxa i ja ga nebih menjao.
-
Rerna je najbolje resenje bez obzira dal je na drva plin ili struju...
Sve ostalo je nuzno zlo i jos gora zamena..
-
Ama rerna na drva je najbolja
-
BaroCook
Evo jednog interesantnog načina za kuvanje ili podgrevanje jela i pića. Više o svim proizvodima na stranici proizvođača: http://www.barocook.net/eng/ (http://www.barocook.net/eng/) ili ovde: http://www.barocook.eu/ (http://www.barocook.eu/) na sajtu zastupnika za Sloveniju, Hrvatsku i Srbiju (doduše nisam uspeo da nađem da li ga neko i prodaje kod nas).
Cene opreme i rezervnih patrona možete pronaći ovde: http://www.conrad.de/ce/de/Search.html?search=barocook&searchType=mainSearchBar (http://www.conrad.de/ce/de/Search.html?search=barocook&searchType=mainSearchBar) ili cene u Sloveniji: http://www.barocook.eu/izdelki.html (http://www.barocook.eu/izdelki.html) pa pod menijem "Izdelki"
Video kako se upotrebljava oprema:
https://www.youtube.com/watch?v=oO99fo54UE4 (https://www.youtube.com/watch?v=oO99fo54UE4)
I najbitnije test da li ovo stvarno radi ono što proizvođač tvrdi:
https://www.youtube.com/watch?v=DVdaFYCvxac (https://www.youtube.com/watch?v=DVdaFYCvxac)
Svakako od ovog proizvoda ne treba očekivati previše (pečenje ili veliko kuvanje) ali za brzo podgrevanje polu gotovih jela, supe, čaja, i to bilo gde i po bilo kakvom vremenu bez potrebe za vatrom u bilo kom obliku (od drva, gasa, špiritusa, alkohola, ...) mu daje značajnu upotrebljivost.
juhgfd
-
Ja imam dva gorionika na plin, i trenutno sam u potrazi za plinskom rernom!
-
Mali savet: opremu za pripremanje hrane (a i neku drugu) mozda mozete jeftinije naci na sajtovima i medju opremom za kampovanje nego na sajtovima i prodavnicama opreme za nautiku. Zato dobro pogledajte i jedne i druge, pojedine stvari mogu da vas vrlo iznenade.
juhgfd
-
Pozdrav!
Zna li neko gde se u Srbiji može kupiti špiritus/alkohol za alkoholni šporet?
-
U apoteci. Trazis 90%-tni alkohol.
-
Hvala @Dule